CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH SUNAR

Thông số kỹ thuật của TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH SUNAR chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm:

– Tinh bột bắp biến tính SUNAR

2. Thông tin sản phẩm: 

– Tính chất:  Dạng bột màu trắng

– Quy cách: 25kg/bao

– Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kì, Ấn Độ

3. Công dụng:

– Tinh bột biến tính SUNAR là một Polysaccharide khi sử dụng tinh bột vào khối nhũ xay nhuyễn làm giò, chả, xúc xúc, nem chua thì tinh bột sẽ đi vào các cấu hình rỗng trong cấu trúc protein của thịt chính vì vậy sản phẩm tạo ra sẽ có cấu trúc chắc chắn, độ đàn hồi cao, độ giòn dai được cải thiện rõ dàng.

– Tinh bột bắp biến tính Sunar còn một hữu ích đó là giá thành thấp sẽ giúp nhà sản xuất độn được vào sản phẩm họ sản xuất để giảm đáng kể chi phí

– Tinh bột bắp biến tính Sunar là  chất độn tạo cấu trúc bền vững, giúp sản phẩm không bị bở

– Tinh bột biến tính Sunar là  chất kết dính tốt, đan chắc những nguyên liệu khác lại với nhau, giúp nhà sản xuất tạo ra sản phẩm dai sực

– Tinh bột biến tính Sunar có khả năng hút nước, giúp sản phẩm khô ráo, hạn chế tình trạng rỉ nước

4. Ứng dụng:

– Tinh Bột biến tính Sunar là chất độn Tạo độ rắn chắc (cứng) và tăng độ dai giòn cho giò, chả, xúc xích, chả cá, cá viên, bò viên,..

5. Tỷ lệ sử dụng:

-Dùng từ 3-10% trong xúc xích (30g-100g/1kg xúc xích)

-Dùng từ 1-3% trong giò chả (10g-30g/1kg xúc xích)

6. Bảo quản:

– Nơi khô giáo thoáng mát

7.Nhập khẩu/Phân phối bởi

Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP